「パティシエールのり平ホームページ」のご紹介
世界最高級の洋菓子店「ドルチア(Dolcia)」
パティシエールのり平のホームページ
ホームメイドチョコ＆ケーキ...エトワール知人のパティシエール（pâtissière）の方の紹介ページです...現在パティシエ暦25年...某ケーキ屋さんでパティシエとして働き...その後...都内の世界最高級の洋菓子店「ドルチア(Dolcia)」のケーキ教室にて修行...経営者のパティシエの先生から直接指導を受け...今では材料もそちらから分けて頂いています。既にケーキ全般の製造経験も豊富です。「ドルチア(Dolcia)」は航空会社の国際線ファーストクラスや、高位の機関にも、チョコをお届けしているお店です。
一方当の主の現在は...特にお洒落な手作りチョコにこだわっています...実際に利用された方々からリピート注文も頂いています...
食品衛生法に基いた製造を行っている安心製品です...「パティシエールのり平のホームページ」はこだわりケーキ...こだわりチョコの紹介ページです。
パティシエ（pâtissier）とはフランス語で菓子製造人を意味する名詞の男性形。女性形はパティシエール（pâtissière）となる。ただし、一応パティシエという言葉は、男性、女性の区別なく菓子職人のことを指す。（フリー百科事典Wikipediaより引用）
■チョコレートアイテムの一例
･･･バラチョコ七色勢ぞろい･･･
･･･チョコレートの芸術品･･･
食べてしまうのはもったいない飾っておきたいチョコレート
